基本性质
化学名称：L-谷氨酸二乙酯盐酸盐
英文全称：Diethyl L-glutamate hydrochloride
CAS号：1118-89-4
EINECS编号：214-270-4
分子式：C7H15NO3·HCl
分子量：239.6965 Da
物理状态：白色晶体，有吸湿性
熔点：108-110°C
沸点：262°C（常压下）
溶解度：溶于乙醇
旋光性：具有光学活性
折射率：22.5°（C=3.6，EtOH）
闪点：86.3℃
L-谷氨酸二乙酯盐酸盐
基本性质
化学名称：L-谷氨酸二乙酯盐酸盐
英文全称：Diethyl L-glutamate hydrochloride
CAS号：1118-89-4
EINECS编号：214-270-4
分子式：C7H15NO3·HCl
分子量：239.6965 Da
物理状态：白色晶体，有吸湿性
熔点：108-110°C
沸点：262°C（常压下）
溶解度：溶于乙醇
旋光性：具有光学活性
折射率：22.5°（C=3.6，EtOH）
闪点：86.3℃