辛酸钠

物理性质
英文全称：Octanoic acid, sodium salt
EINECS编号：217-850-5
分子式：C8H15NaO2
分子量：166.193
熔点：245°C（分解）
溶解性：易溶于水，但在醚类有机溶剂中溶解性较差
化学性质
辛酸钠是一种无机金属盐，具有较好的水溶性和高度的化学稳定性。在强极性有机溶剂中，可以释放出羧酸负离子，该负离子具有一定的亲核性，可与常见的烷基卤化合物发生亲核取代反应得到相应的酯类衍生物。